Gıda fermantasyon endüstrisi için pilot ölçekli fermentör sistemi

Pilot Ölçekli Fermentör Sistemi

Pilot ölçekli fermentör sistemi, proses geliştirme, veri toplama ve büyük ölçekli üretim için ölçeklenebilirliği desteklemek üzere üretim koşullarını simüle eder. Gelişmiş kontrol modülleri ve esnek konfigürasyonu ile ilaç, gıda, biyoenerji, çevre, tarım ve kimya endüstrileri için istikrarlı, verimli ve izlenebilir fermantasyon sağlar.

Ana Özellikler

1. Boyut ve Oran:Çap-yükseklik oranı (1:2-1:3) gazın çözünmesini ve karışmasını artırır, ölü noktaları ve tortuyu önler.
2. Mekanik Karıştırma:Kademesiz hız ayarı (50-1000rpm), hassas karıştırma için ayarlanabilir kürek yüksekliği.
3. Manyetik Karıştırma:Aseptik kültür için üstten/alttan tahrik, kontaminasyon riskini azaltır, hassas organizmalar için idealdir.
4. Sterilizasyon:Operasyonel sterilite için in-situ sterilizasyon; cam biyoreaktörler için otoklav sterilizasyonu.
5. Akıllı Kontrol:Kendi geliştirdiği yazılım PID ayarını, parametre ayarını, izlemeyi, veri depolamayı ve uzaktan kontrolü destekler.
6. Sıcaklık ve pH Kontrolü:Elektrikli ısıtma/su soğutma, 5-60°C aralığı, PID ayarı; peristaltik pompa ile kontrol edilen pH, otomatik alarmlar.
7. Çözünmüş Oksijen:DO kontrol hassasiyeti ±%3, aralık %0-150, optimum oksijen beslemesi için karıştırma ve gaz akışına bağlı.
8. Besleme ve Köpük Giderme:Peristaltik pompa ile otomatik asit/alkali/medya/antifoam ekleme; köpük elektrot ile izlenir ve kontrol edilir.
9. Gaz Giriş Kontrolü:Manuel rotor akış ölçer, doğru oksijen beslemesi için isteğe bağlı otomatik gaz girişi.

Çalışma Prensibi

1. Çok parametreli kontrol (sıcaklık, pH, DO, karıştırma) biyolojik reaksiyonlar için optimize edilmiş bir ortam yaratır.
2. Otomatik ayarlama, mikroorganizmalar/hücreler tarafından verimli büyüme ve üretim sağlar.
3. Sıcaklık/pH, ısıtma/soğutma ve otomatik dozajlama ile stabilize edilir.
4. DO, PID kontrolü, karıştırma ve gaz akışı ayarlamaları kullanılarak korunur.
5. Entegre karıştırma ve hava girişi oksijen çözünmesini ve reaksiyon homojenliğini artırır.
6. Verimlilik ve izlenebilirlik için tüm parametreler kontrol yazılımı tarafından yönetilir.

Uygulama Alanları

1. İlaçlar:Aşılar, antibiyotikler, monoklonal antikorlar, biyolojik ürünler.
2. Yiyecek ve İçecek:Maya, laktik asit bakterileri, sirke, bira ve diğer fermantasyon süreçleri.
3. Çevre Koruma:Atık su arıtımı, atık fermantasyonu, kirletici bozunumu, kaynakların yeniden kullanımı.
4. Tarımsal Biyomühendislik:Mikrobiyal gübreler, biyopestisitler, süreç optimizasyonu.
5. Biyoenerji:Biyoetanol, biyogaz, yenilenebilir enerji üretimi.
6. Kimyasal Sentez ve Enzim Üretimi:Kimyasallar ve enzimler için mikrobiyal yetiştirme ve metabolit üretimi.

Opsiyonel Konfigürasyonlar

1. Otomatik gaz giriş kontrolü
2. Otomatik tank basıncı algılama/kontrolü
3. Yem tartım sistemi
4. OD (optik yoğunluk) tespiti/analizi
5. CO2 algılama ve otomatik kontrol
6. Redoks Potansiyeli tespiti
7. Egzoz gazı analizi
8. Siemens PLC otomasyon sistemi
9. Değiştirilebilir karıştırma pervanesi
10. Merkezi yönetim için üst kontrol bilgisayar sistemi